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牛たん にし その2  

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この日は輝心浜ちゃんのどちらも満席のため入れずに流れ流れて「あ! あそこ夜に行ってなかった!」って感じで入店。

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ビールが好みのクラシックなのは以前に昼に来ていてチェック済みなのさ。

カウンターの上の黒板に一品料理が書かれていて、メニュー数こそ少ないもののどれも美味しそう。 生ハムのサラダ以外は全部頼んだ感じ(笑) 黒板メニューを撮り忘れてあれなんですが、宴会で予め予約しておくと宴会専用メニューも食べられる。 なんだたっけ・・・・忘れた(笑)

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品名とか忘れました。 野菜のサラダですね。 契約農家栽培?とかなんかそんな感じだったような。 ドレッシングがなかなかよかった。

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煮込み

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ここのマスターは無口だし、あまり客あしらいも上手ではなさそうだけど料理センスは僕の感性に合ってるなー。 切り方、盛り付けとも好きです。 もちろん味付けも。

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長芋ステーキだったか・・・。 家でもできそう真似しよう。

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牛たんコロッケ
あんま熱々ではなかった。 薄味なんだけど醤油やソースなしで十分に美味い。

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ねぎのナムルだっけ・・・? ごめん(笑) うろ覚え。
これも家で出来そうというか出来るよね。 塩胡椒にごま油の定番の味ですな。

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牛たんと豚肉の焼いたやつ。 もう本当に適当に言っててごめん(笑)
この豚肉が美味かったなー。 肉がいいと塩胡椒だけで本当にいいよね。 ちょっとだけ醤油つけて食べるくらいでもいいかも。

ビールの他に日本酒の生酒も置いてありましたよ。 メニューは少なめなので、僕的にはふらっと入ってちょっとだけ引っ掛けて、あとは麦飯と牛たんで食事して帰るのが基本パターンかな。 素材には結構こだわって良い物を使っています。 大勢で来てさあ食って飲むぞという店ではないですが、一人か二人くらで来て夜に食事をするにはいい店だと思います。

牛たん にし

夜総合点★★★☆☆ 3.5

昼総合点★★★☆☆ 3.0



関連ランキング:牛タン | 沼ノ端駅





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